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開(kāi)店知識(shí)

旋轉(zhuǎn)小火鍋店加盟常見(jiàn)陷阱

作者：創(chuàng)先餐飲時(shí)間：2021-11-21 來(lái)源：自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備

旋轉(zhuǎn)火鍋?zhàn)鳛橐环N簡(jiǎn)易餐飲模式，在市場(chǎng)上流行多年。原因是它投資少，容易進(jìn)入，回報(bào)率高。特別是近幾年，可以說(shuō)是非?；鸨?，這也使得很多投資者涌向了回轉(zhuǎn)火鍋?lái)?xiàng)目。市場(chǎng)上各種經(jīng)營(yíng)品牌層出不窮，方式多種多樣。我們從事這個(gè)行業(yè)已有10多年了。我們將分析常見(jiàn)的套路，希望能幫助初學(xué)者避免一些套路和陷阱。

1.低價(jià)打包
許多加盟公司公司將通過(guò)電話向客戶(hù)報(bào)價(jià)。價(jià)格很低，包含的項(xiàng)目也很全面。因此，在你真正付了定金之后，就處于被動(dòng)地位。旋轉(zhuǎn)設(shè)備配置給最低配，長(zhǎng)度僅為一部分。額外部分需要單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)。有的說(shuō)好了，包括凳子、電磁爐等，后來(lái)還需要單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)，目前，很多被騙的客戶(hù)來(lái)到我們這邊來(lái)吐槽，其實(shí)這種就是看中了客戶(hù)利用便宜的心理。只要我們不抱著占便宜的心理，多去考察考察公司工廠，比較材料清單，這是可以避免的。

2.供應(yīng)底料蘸料價(jià)格套路
這一切許多客戶(hù)都不清楚，一般在加盟商在前期賺了顧客的加盟費(fèi)，在后期就是賺取底料蘸料的費(fèi)用，一些公司提供的底料蘸料價(jià)格看似合理，但實(shí)際成本很高，比如湖北張總咨詢(xún)一家加盟公司，也考察過(guò)了，最后也加盟了，直接從加入公司取材料，麻辣鍋底一包20.5元，但一個(gè)月，流水相當(dāng)大，基本沒(méi)有利潤(rùn)，但他總是找不到原因，后來(lái)偶然找到我們，我們幫助他進(jìn)行全面分析，最后找出原因，加盟公司的提供的底料一包為半斤，常規(guī)都是一包一斤，這樣成本就高了兩倍。這樣太坑客戶(hù)，所以我們一定要注意底料蘸料價(jià)格已經(jīng)它的規(guī)格。

3.承諾提供上門(mén)指導(dǎo)，結(jié)果不履行承諾
一些加盟商在付錢(qián)之前表示，他們會(huì)上門(mén)協(xié)助選址，提供免費(fèi)上門(mén)教學(xué)，可付了錢(qián)后，他們改變了主意，上門(mén)選址和你收費(fèi)，上門(mén)指導(dǎo)讓你繳費(fèi)。此外，很多加盟商還沒(méi)有做過(guò)旋轉(zhuǎn)火鍋。他們沒(méi)有開(kāi)火鍋店的經(jīng)驗(yàn)。只是在網(wǎng)上大量宣傳自。因此，在考察時(shí)，我們需要全面看看，這家的公司的歷史和口碑以及行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)自己多總結(jié)經(jīng)驗(yàn)多學(xué)習(xí)，一樣可以打造好自己的品牌。

現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多正規(guī)的旋轉(zhuǎn)火鍋加盟公司，他們提供全方位的服務(wù)，合作成本不高，并且對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)。這樣的火鍋公司才是大家想要的。所以在考察時(shí)一定要注意，不要相信推銷(xiāo)人員的一些甜言蜜語(yǔ)，不要相信一些太低的價(jià)格，這樣我們就不會(huì)被欺騙。

我們也見(jiàn)過(guò)很多自己獨(dú)創(chuàng)的品牌。通過(guò)努力學(xué)習(xí)，做強(qiáng)做大了自己的旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌，因此一切皆有可能，最后也歡迎大家留言交流。

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